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Das hessische Kochbuch

Hier finden Sie viele tolle Rezeptideen für ihren nächsten hessischen Abend. Ob klassisch, traditionell oder kreativ und neu. Die hessische Küche hat für jeden Geschmack etwas zu bieten. Klicken Sie sich doch einfach mal durch.

Wir bemühen uns diese Sammlung ständig zu aktualisieren und zu vervollständigen. Sollten Sie noch eigene Rezepte, egal ob das Original Rezept von Oma oder ihre "hessische" Eigenkreation in ihrem Kochbuch stehen haben, schreiben Sie uns doch. Wir nehmen gerne neue Rezepte in unser Kochbuch auf. E-Mail: info@hessenweb.de

Die Grüne Soße


An der Grünen Soße scheiden sich die Geister. "DIE" Grüne Soße gibt es nicht! Welche Zutaten müssen hinein, welche können hinzugegeben werden? Über diese Fragen wird heiß diskutiert.
Auf welche Art und Weise ich "meine" Grüne Soße zubereite hängt vor allem davon ab, in welcher hessischen Region ich lebe oder groß geworden bin. In unserem Kochbuch finden Sie verschiedene Rezeptvariationen.

Deftige hessische Speisen


"Aber kein Genuss ist vorübergehend, denn der Eindruck, den er hinterlässt, ist bleibend." (Goethe)

Im Sinne des Dichterfürsten möchten wir ihnen an dieser Stelle einige hessischen Speisen vorstellen die geschmacklich hoffentlich einen bleibenden, positiven Eindruck hinterlassen. Die klassische hessische Küche ist vor allem für ihre schweren und schmackhaften Gerichte bekannt. Nicht umsonst spricht man von guter, deftiger Hausmannskost.

Hessische Desserts


Wer kann einer süßen Verführung schon widerstehen? An dieser Stelle finden Sie ausgewählte hessische Desserts.

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